Pihalla tarkenee ihan nakuna!

Varmin kesän merkki on, kun pihalla tarkenee ihan nakuna. Nahkiainen ei nimittäin pistä nokkaansa pihalle, jos ei ole lämmin kuuma!
Meidän takapihalle paistaa aurinko klo. 11-19, eli käytännössä koko päivän. Ja koska aidat suojaa tuulelta, niin takapiha on kesällä auringonpalvojan unelma. Jos ei siis sada koko kesää, niin kuin viime vuonna...

Toinen kesän merkki on, että Matamilla on kuuma ja sen on pysyttävä varjossa.

Täällä korkeuksilla on ollut vasta pari-kolme päivää oikeasti lämmintä ja eilen kaupungille lähtiessä en edes tajunnut miten lämmin on. Oli sitten vähän turhan paljon vaatetta päällä.
Vietiin eilen kaikkien, eli kolmen siskoni kanssa äitimme syömään. Äitienpäivänä melkein jokainen  siskoista oli töissä tai muissa menoissa, joten vietettiin äitienpäivää vähän jälkijunassa. Ravintolan jälkeen mentiin Raatihuoneen torille jätskille ja onhan se kesä nyt! Suihkulähde on päällä ja ihmiset iloisia ja värikkäästi pukeutuneita. Aevan ihanata!

Nyt on muuten maailmankirjat sekaisin. Innostuttiin miehen kanssa leikkimään puutarhureita ja laitettiin takapihalle pikku "pelto".
Laitan kuvia illemmalla tästä pikku projektista.

Nyt oottelen poikaa koulusta ja miestä töistä ja sitten lähdetään Vuokattiin Angry Birds activity parkiin. Ei olla aikasemmin käytykään, joten kiva päästä näkemään minkälainen puisto se on.
Tänään olisi kyllä mahtava ilma ulkoiluunkin, mutta onhan tässä kesää vielä jäljellä!

Gourmet burger - sikahyvä sikahamppari!

Minä en kauheesti harrasta näitä ruokapostauksia, mutta tämä on ihan pakko kirjoittaa itselle muistiin ja jakaa vinkkinä muillekin :)

Eilen vietin vapaapäivää ja päätin kokkailla oikeen pitkän kaavan kautta. Ja kylläpä kannatti!
Ruokalistalla oli hampurilaisia, jonka täytteenä oli revittyä possua ja coleslawia.
Tämä ruoka on helppo tehdä, mutta aikaa se vaatii monta tuntia :)

Kuvauspuolen joudun edelleen hoitamaan kännykällä, joten kuvanlaatu ei ole hääppöinen. 

Mutta siinä se nyt on!

Lihan ohje tai vähän sinne päin..

 Possun uunilihaa. Läskit ja luut saa olla pitää olla mukana. Itse tein kahdesta palasta, eli n. 1,5kg.

Lihat vuokaan. Päälle suolaa ja mustapippurirouhetta. Pilko päälle valkosipulia. Itse laitoin 4 kynttä.

 Tee soosi. 

Coca colaa 1,5dl 

Soijakastiketta 1dl

Ketsuppia 1dl

HP Saucea 0,5dl

Fariinisokeria 1dl

Määrät on noin-määriä, maistele välillä :) 

Kaada soosi lihan päälle. 

Laita kansi päälle tai peitä foliolla.

Paista 150 asteessa noin neljä tuntia. 

Kääntele lihaa välillä. Ja valele liemellä.

Liha on valmista, kun se hajoaa käsiin.

Ripottele pinnalle vielä fariinisokeria ja paista hetki ylätasolla, grillipaistolla ilman kantta tai foliota.

Revi liha kahdella haarukalla palasiksi ja kaada päälle paistolientä.

Coleslaw

Kaalia ohueksi suikaleiksi leikattuna

Porkkanaraastetta 

Chiliä, ilman siemeniä, pienenpieneksi pilkottuna

Coleslawin kastike

Majoneesia

Sinappia

Sitruunamehua

Sokeria

Suolaa

Loraus maitoa

Mustapippurirouhetta

Sekoita kastike salaatin joukkoon.

Hampparisämpylät 

Tein tämän ohjeen mukaan Klik

Ei ollut nämä sämpylät mitään pikaruokaa, mutta kannatti.

Ja itse tein ohjeen kaksinkertaisena, eli 8 sämpylää.

Täytä sämpylät lihalla ja coleslawilla. Laita lisäksi punasipulia ja jos paistolientä on vielä jäljellä, niin sitä voi lorauttaa vielä väliin.

En ole varmaan ikinä syönyt näin hyvää hampurilaista. 

Perheen miehet tykkäsi myös. Ja mies vielä kehui, että tämä ruoka meni top-listalle minun kokkailuissa :)

Ihan sikahyvä sikahamppari!

Vietä täydellinen päivä...

"Vietä täydellinen päivä! Nauti, herkuttele ja ota rennosti"

Ai rentoutua pitäis? No eipä sitä jouda, kun minulla oli tänään työpäivä. Ja vieläpä ihan kamalan kiire päivä olikin.

Mutta onneksi vahinko otettiin takaisin neljän jälkeen, kun pääsin töistä. Sen jälkeen minua on hemmoteltu. Minulle on kokattu. Minua on lahjottu. Minulle on esitetty ja laulettu.

Mies kokkasi aivan ihanaa pepperoni- ja juustopitsaa. Saman tyylistä joita olen Italiassa syönyt. Maha ratkee kohta.

 

 

 Tämä läjä tässä on suklaafondanttia ja jätskiä. Kieli meinasi mennä mukana.

Poika on yhtä hyvä hortonomi, kuin äitinsäkin. Koulussa oli laitettu joku kukka alulle, mutta ei tuolta mullan alta kyllä mitään ole tulossa. Kaikkien muiden luokkalaisten ruukuissa näkyi jo kuulemma elämää :D Voi poikarukka :´)

Multaruukun kukan lisäksi sain muitakin lahjuksia. Perinteen mukaisesti uuden kesäsesonki-muumimukin ja kohta tilataan minulle uusi kamera! Jippii!!!

On sen hankkimista piiiitkään mietittykin!

Eilen oli myös kivaa ohjelmaa, kun käytiin katsomassa Kajaanin dancen kevätesitykset ja pojan ryhmällä oli myös yksi esitys. Voi hitsi että ne tanssiesitykset on loistavia! Tanssijat on taitavia, musiikit on mahtavia, valot ja puvustus. Kaikki!

Esityksiä katsellessa ei voi kuin nauttia. Ja piti minun pari kyyneltäkin tirauttaa :D

Tanssiesitysten jälkeen, kun tultiin kotiin, niin olikin vuorossa toinen esitys. Täällä oli nimittäin ukkonen, eikä mikään ihan pikku ukkonen ollutkaan. Aivan mahtava salamointi ja jyrinä!

Pojan ryhmän esityksestä

Kaikkien tanssijoiden loppuesitys

Tämmöistä täällä. Ihanaa äitienpäivän iltaa jokaiselle! :)